Der er fastfood, og så er der os. Vi er drevet af en trang til at vise, at fastfood er så meget mere og bedre end bare den hurtige løsning. Vores mad er frisklavet af gode råvarer og med en smag, som vi ønsker skal overgå forventningen. Vi tilstræber den perfekte balance mellem smag, friskhed og hastighed, i hyggelige omgivelser og med oplevelsen af at føle sig velkommen, set, hørt og forkælet.
Verden og vores gæster er digitale – og vi gør dem kunsten efter. Vi ved nemlig, at brugervenlighed og involvering af gæsterne er en forudsætning for vores succes. Digitalisering, AI og teknologi er derfor en vigtig del af vores agenda og handler om at gøre det hele lidt nemmere og hurtigere, til gavn for både gæster og os selv.
Vi har lyst til og ambitioner om vækst. Ikke bare vækst for vækstens skyld, men fordi væksten er en vigtig bestanddel i det brændstof, der giver vores drømme, håb og potentiale luft under vingerne. Med vækst kommer styrke, stabilitet og muligheden for selv at bestemme retningen på vores fælles fremtid. For hver udfordring, vi klarer, og for hver sejr, vi fejrer, bliver modet, lysten og viljen til at udfordre det allerede eksisterende større, stærkere og vildere. Vækst og økonomiske resultater er vigtige, men det er kompetencerne, det personlige initiativ og den adfærd, der har skabt resultaterne, der er afgørende for, at vi bliver ved med at lykkes.
Vi er en dansk virksomhed med tydelige holdninger til verden, hinanden og det samfund, vi er en del af. Vi lever i en verden, hvor alt skal være større. Men i Sunset Boulevard elsker vi faktisk, når noget bliver lidt mindre. Vi tror på, at det er sådan, vi bedst passer på vores omverden: mindre af alt det, der slet ikke er nødvendigt. Det gælder alt fra opgaver, til arbejdstid, emballage og affald. Vi tror på en bæredygtig fødevareproduktion og bedre madkultur med fokus på kvalitet og respekt for naturen og et arbejdsliv i balance. Vi vinker således ikke kun farvel til ligegyldigt plastiklegetøj i børnemenuerne, men også til forældede konventioner, der dikterer arbejdstid, -sted og –form.
Vi er et hjemsted for stærke relationer, smil, store ambitioner og modet til at turde. Vi drømmer om et Sunset Boulevard, hvor alle kan være den bedste version af sig selv. Derfor vil vi gøre op med illusionen om, at jo mere arbejdstid, jo flere løste opgaver. For vi tror på, at vi kan opnå både højere vækst og mindre arbejdstid, hvis vi arbejder smartere. Derfor har vi besluttet at gøre op med store dele af arbejdsdagen, som vi kender den. Sunset Boulevard skal være en arbejdsplads, der sætter medarbejdernes tid i højsædet – og ikke bruger mere af den end højst nødvendigt.
Vi er entreprenante og vil hellere komme lidt galt afsted end slet ikke afsted. Den reelle læring opnås først i takt med, at vi modtager gæsternes feedback og indspark. Vi er ambitiøse, men ydmyge omkring egne evner og er derfor konstant på udkig efter nye samarbejdspartnere, -metoder og forretningsmodeller, der kan hjælpe os og gøre os klogere.
Vi nærer ingen illusioner om at have opfundet den dybe tallerken, at vi besidder alle svar, eller at vi er i mål og fejlfrie. Tværtimod betragter vi processen og den læring, der ligger heri, som et mål i sig selv. Hos os er der plads til at lege, teste og fejle, mens man udfordrer både sig selv, rammerne og mulighederne.
For sandheden er, at vi altid kan blive lidt bedre, lidt klogere og lidt stærkere – og det øver vi os på. Hver dag.
Selvom navnet måske snyder, er Sunset Boulevard pæredansk. Vi er kendetegnet ved stærke danske traditioner og rødder, der forgrener sig ud i hele det danske land og rigsfællesskab.
Vi åbnede vores første restaurant i Odense i 1996, og var i de tidligste år mest kendt for sine sandwich. I dag udgør burgere med bl.a. oksekød fra fritgående irsk kødkvæg hovedparten af menuen og salget. Målet er altid det samme: de helt rigtige råvarer og den perfekte balance mellem friskhed og effektivitet.
Find din restaurant og bestil online
Tilmeld dig SunsetPoint, optjen point og få rabat når du spiser i en af vores restauranter. SunsetPoint er en nemmere måde at få point på kontoen.
Med et SunsetPLUS abonnement kan du spare op til 50% på hele menukortet.
SunsetPoint er gratis. Ingen gebyr og ingen binding. Optjen point, som giver dig kontant rabat.
Med et SunsetPLUS abonnement kan du spare op til 50% på hele menukortet.
©2024 Sunset Boulevard – Alle rettigheder forbeholdes